Assalamualaikum...
Hari ni nak share coq badak sedap ni. Memang sedap dan lembut tau. Boleh cuba kalau tak caya..hehe
Sebenarnya gambar kali ke2 Kak Fiza buat. Yang 1st time tu kulit badaknya agak keras ckit sebab terlebih tepung. Tapi kita cuba lagi sampai berjaya...haha
Bahan-bahan untuk inti.
1/2 biji kelapa di mesin
4 batang serai *
2/3 biji bawang besar *
2 ulas bawang putih *
10 - 15 tangkai cili kering (direbus) *
Halia (lebih kurang 1 inci)
2 sudu gula
100gm Udang kering / udang kepal
Garam secukup rasa
Daun kari
Cara2nya:
Blender je semua bahan bertanda *. Panaskan minyak dan tumis dengan daun kari kemuadian masukkan bahan blend tadi. Kemudian masukkan udang kering dan kelapa tadi dan kacau sehingga kering. Bagi kering tau..baru best.
Udang tadi boleh juga diblend..
Bahan untuk kulit:
Sebiji Ubi Keledek ( anggaran 300 - 400gm
3 sudu besar tepung gandum
3 sudu besar tepung beras
Garam
Rebus ubi keledek hingga empuk. Masuk secubit garam semasa merebus. Kemudian toskan dan disejukkan dulu.
Lenyekkan dan digaulkan bersama tepung tadi. Kalau agak lembik boleh tambahkan tepung. Jangan banyak sangat tau. Agak2 boleh bentuk jer..
Senang kan..nanti boleh la cuba.
Disclaimer:"Saya adalah seorang agent di bawah agensi yang mewakili Prudential BSN Takaful. Segala maklumat yang disampaikan dalam blog ini hanyalah penerangan ringkas berdasarkan pengalaman dan pendapat peribadi saya dan bukannya sebahagian daripada polisi. Saya dan syarikat PruBSN tidak akan bertanggungjawab sekiranya terdapat salah faham dalam apa yang disampaikan. Sila layari web rasmi di www.prubsn.com.my untuk penerangan lanjut"
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
SEDIAKAN HIBAH TAKAFUL ATAU TUNAI SEGERA SEHINGGA RM500,000 KEPADA YANG TERSAYANG
HANYA RM100 SEBULAN UNTUK PAMPASAN MINIMA RM350,000 DAN BERGANDA UNTUK KELUARGA ANDA.. Risiko ada dimana-mana. Tidak kira tua ataupun muda. ...
.jpg)
-
Fiza ada pengalaman sendiri lakukan prosedur HSG sekitar awal tahun 2008. Masa tu memang sanggup berhabis duit jumpa pakar O&G ut...
-
Assalamualaikum... Hari ni KakFiza nak share acar rebung mak yang memang sedap. Tiap kali kenduri memang akan ada tempahan tau. Sedap sang...
-
Assalamualaikum...lamanya kak fiza Tak bersiaran kan..ðŸ¤ðŸ¤ Sejak2 dah kurang aktif bershaklee ni..dah jarang nak up blog, fb bagai..tapi ses...
No comments:
Post a Comment